Kutatási eszközpark

Elektromos impedancia spektroszkópia

• HP 4284A precíziós LCR méter, 30 Hz – 1 MHz
• HP 4285A precíziós LCR méter, 75 kHz – 30 MHz
• E4991A impedancia analizátor 1MHz – 3 GHz

Höppler féle viszkoziméter

Spectralyser Infravörös spektroszkóp, 1000 nm – 2500 nm

MetriNIR infravörös spektroszkóp: 1000 nm -1500 nm

Venticell (MMM) szárítószekrény

Elektromos vezetőképesség mérő (Mettler Toledo)

Welleman PCSGU-1000 Oscilloszkóp

Ultran piezoelektromos adó-vevő párok

Stable Micro System Texture Analyzer TA.XTplus roncsolásos és roncsolásmentes állományvizsgáló készülék

Haake RotoVisco1 rotációs viszkoziméter

Érzékszervi minősítő laboratórium és eszközpark

• Elérhetősége: SZIE Érzékszervi Laboratórium, 1118 Budapest, Villányi út 29-43. | SZIE Fizika-Automatika Tanszék, 1118 Budapest, Somlói út 14-16.
• Kapcsolattartója: Dr. Sipos László, Sipos.Laszlo@etk.szie.hu +36-1-482-6351 | Dr. Felföldi József, Felfoldi.Jozsef@etk.szie.hu +36-1-482-6205

A Laboratórium a hazai felsőoktatás legnagyobb ilyen létesítménye. Az ISO szabványok mentén kialakított és működtetett laborban az adatgyűjtést és feldolgozást PC-k végzik célszoftver segítségével. Érzékszervi bírálók képzése, fogyasztói kedveltség vizsgálatok, termékek leíró vizsgálata, fókuszcsoportos vizsgálatok, conjoint analízis, preferencia térképezés, statisztika módszertanok, aromalexikonok. Az Alpha ASTREE Elektronikus nyelv a komplex, folyékony keverékmintákban oldott komponensek globális ízérzékelését teszi lehetővé, az íz kialakításért felelős komponensek detektálása révén. A Headwall Photonics Hyperspektrális látórendszer egyesíti a digitális képalkotás, képfeldolgozás és a spektrális mérőeszközök lehetőségeit. A tárgyról alkotott „hyperkép” minden egyes pixelének spektrumát megadja a NIR tartományban. Alkalmas inhomogén felületű élelmiszerek és nyersanyagok spektrális eltérésekben jelentkező fizikai és beltartalmi tulajdonságainak, azok eloszlásának becslésére, mérésére, a változások követésére.